店長ブログ - シェーブル・フレ（2018/09/18）| 冷凍ピザの通販なら ピザプティギャルソン本店

世羅町の道の駅で買ったシェーブルチーズを食べてみることに。まずはフレッシュ感のあるシェーブル・フレから。チーズというよりはヨーグルトのような感じなので果物と合わせてみよと思います。ちょうど家にバナナ🍌があったのでこれを使うことに。ただ添えるだけでは面白くないのでちょっとひと工夫🤔

まずバナナ🍌を縦半分に切りバターとサラダ油でサッと焼いて、ダークラムをひと回し、フランベ🔥して香り付け。次に表面にきび糖を振ってバーナーでキャラメリゼ✨ さらにシナモンを振って、シェーブル・フレをのせ完成！

これはピザを食べる前の前菜としても食後のデザートとしてもいいですね😊 写真の飲み物はダークラムのストレートですが白ワインやシャンパン🥂なんかでも合うと思います。これはバナナだけでも本当に美味しいので是非お試しを😊